MESCOLATORE POLENTA
TECH INOX presenta un prodotto professionale in grado di convincere anche i più esigenti operatori della ristorazione .
MESCOLATORE POLENTA: QUALITA’ ARTIGIANALE PER UN RISULTATO CERTO.
Il mescolatore polenta di Tech Inox è un prodotto professionale massiccio, solido, affidabile. Disponibile in tre formati da 50, 80 e 110 litri, soddisfa una ampia gamma di ristoratori professionali.
Il motore è posizionato sulla parte alta.
Un meccanismo di sicurezza interrompe l’alimentazione non appena la griglia di protezione viene sollevata, garantendo l’immediato arresto della rotazione.
La struttura è realizzata in acciaio alimentare aisi 304.
E’ possibile realizzare loghi personalizzati per un completo inserimento nella filiera di cucina del ristorante o della comunità.
IL MESCOLATORE POLENTA MOTORIZZATO E’ DISPONIBILE IN TRE FORMATI:
- 50 litri
- 80 litri
- 110 litri
PAIOLO IN RAME FATTO A MANO
Il cuore del mescolatore polenta di Tech Inox è costituito da un paiolo in rame di altissima qualità.
Realizzato a mano da un maestro artigiano, è ricavato da un monoblocco di rame che viene finemente tornito. Il paiolo viene poi trattato in modo da renderlo perfettamente idoneo al contatto alimentare.
Due generose maniglie facilitano la rimozione del paiolo dalla macchina garantendo, tra l’altro, una facile pulizia e manutenzione non solo del paiolo stesso ma anche della parte inferiore della macchina.
Dato che ogni singolo paiolo è fatto manualmente, il mescolatore è calibrato a mano per ogni singolo pezzo, al fine di garantire il perfetto accoppiamento e di conseguenza una perfetta azione di mescolamento della polenta.
Il coperchio superiore è costituito da una solida griglia, che protegge l’operatore e che al tempo stesso permette di controllare visivamente la cottura.
Questa polentiera costituisce il perfetto abbinamento con un altro celebre prodotto di Tech-Inox: il girarrosto spiedo tipicamente utilizzato per cucinare il famoso spiedo alla bresciana.
CARATTERISTICHE TECNICHE:
- Mescolatore polenta motorizzato
- Acciaio inox AISI 304
- Bruciatore in Ghisa a gas (GPL o metano)
- Motore 220-240 Volt, 0,5 HP, 0,37 KW
- Ruote pivotanti con freno
- Griglia superiore di protezione
- Loghi personalizzabili
- Certificazione CE
Video presentazione del mescolatore polenta
In questo video viene presentato il mescolatore polenta di Tech Inox. Disponibile in diverse taglie, per soddisfare la più ampia gamma di esigenze. Realizzato a partire da una solida struttura in acciaio inox, è un prodotto pensato per l’uso professionale ed intensivo.
Il mescolatore polenta di Tech Inox presenta una griglia di sicurezza solidale alla parte mobile ed un interruttore di sicurezza.
Il cuore del mescolatore polenta è il paiolo estraibile: realizzato in rame massiccio e trattato per garantire l’idoneità al contatto alimentare.
